A Cooperativa Santa Clara está com novidades no mix de seus produtos. Neste mês lançou dois itens: Fondue de Chocolate Branco e Queijo Coalho com orégano 500g. A Fondue de Chocolate Branco pode ser encontrada em embalagens de 400g, e é ideal para sobremesas ou degustar acompanhado por cubos de pão, morangos, uvas, kiwi, bergamota, […]

Os preços dos produtos lácteos no atacado chegaram a dezembro em alta, fechando um ano atípico devido à pandemia de coronavírus. Segundo dados do Cepea/OCB, na variação sobre o final de novembro, o leite UHT (caixinha) está sendo vendido à R$ 3,32/litro (alta de 1,4%) e o queijo muçarela (derivado que mais subiu de preço […]

Competição reúne pesquisadores do Brasil, Argentina e Angola em busca de soluções inovadoras para a cadeia do leite A Verde Campo, empresa que apoia a inovação e usa a tecnologia para desenvolver produtos de alta qualidade que proporcionem ao consumidor uma vida mais leve e saudável, é uma das patrocinadoras da 5º edição do Vacathon. […]

Suplementação do rebanho com fontes de micro e macro minerais é de suma importância neste sistema *Por Letícia de Souza Santos, zootecnista, mestre em Zootecnia e analista de Produtos na Minerthal No Brasil, a maior parte da produção de leite é proveniente de animais mantidos em regime de pastagem, pois nosso território conta com clima […]

Tecnologia otimiza as tarefas do dia a dia e aumenta a produtividade da fazenda Para permanecer competitivo no mercado desafiador de hoje, muitos produtores de leite passam seus dias fazendo malabarismos para fechar as contas, conseguir cumprir seu trabalho com excelência e conciliar a rotina pecuária com as atividades pessoais. Para auxiliar os profissionais a […]

Lely comemora instalação da milésima estaca da nova construção A Lely comemora neste mês de setembro um marco na ampliação de sua fábrica na Holanda, inaugurada em 2014, a instalação da estaca número mil, que marca a segunda fase de desenvolvimento do Lely Campus sustentável, na cidade de Maassluis. A instalação atual está sendo duplicada […]

Duas décadas de inovação e crescimento resultaram em um extenso portfólio de soluções para diferentes demandas do mercado de alimentos e de bebidas. Desde sua fundação em Valinhos-SP no ano 2000, a Alibra esteve atenta às tendências do mercado para fornecer soluções em ingredientes lácteos e não lácteos, misturas alimentícias em pó e substitutos de […]

Por: Ascom/Secretaria de Desenvolvimento Rural O projeto Bahia Produtiva é executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional CAR. O sistema produtivo do leite da agricultura familiar da região Oeste da Bahia já recebeu R$ 8,7 milhões de investimentos do Governo do Estado, por meio do Bahia Produtiva, projeto da Companhia de Desenvolvimento e Ação […]