Últimas Notícias

6 de abril de 2020
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Quarentena: Selecta e Specialitá promovem ações online voltadas ao mercado sorveteiro

Redes sociais das marcas da Duas Rodas intensificam iniciativas com dicas de negócios, receitas e informações técnicas para fabricantes do setor, em um esforço conjunto para auxiliar empreendedores e consumidores durante o isolamento social A Selecta Sorvetes e a Specialitá, marcas da Duas Rodas reconhecidas pela qualidade dos ingredientes para o mercado de gelados comestíveis, […]

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3 de junho de 2019
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EUA: Killer Creamery lança sorvete para dietas cetogênicas

A empresa americana Killer Creamery lançou um sorvete apropriado para quem está seguindo uma dieta cetogênica. O produto, chamado Keto Ice Cream, tem uma base de creme, gema de ovo e óleo de triglicérides de cadeia média (MCT) para aumentar o conteúdo de gordura para 14 a 15 gramas por porção de meia xícara, dependendo da variedade. Além disso, […]

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3 de junho de 2019
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Ferrero comprará participação majoritária na empresa espanhola de sorvetes ICFC

Fonte: MilkPoint A Ferrero anunciou um acordo definitivo para adquirir uma participação de controle na Ice Cream Factory Comaker (ICFC), uma fabricante espanhola de sorvetes. Sediada em Valência, a ICFC fabrica uma variedade de sorvetes em cones, palitos, potes, bolos e picolés. A empresa está presente em mais de 15 países e possui mais de 700 funcionários em […]

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11 de abril de 2019
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Duas Rodas patrocina principal campeonato mundial de gelato profissional

Fonte: Assessoria de imprensa Gelato Festival Challenge seleciona os melhores chefs brasileiros do setor. Semifinal acontece na Fispal Sorvetes 2019, em junho São Paulo, abril de 2019 – Reconhecida pelos ingredientes voltados à produção de gelatos e sorvetes de alto valor agregado, a Specialitá, marca do grupo Duas Rodas, é a patrocinadora oficial da etapa nacional do Gelato […]

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18 de dezembro de 2018
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Duas Rodas inaugura nova fábrica de produtos premium para mercado de gelados comestíveis

Investimento tem o propósito de atender à demanda de clientes por produtos premium, segmento em forte crescimento nos últimos anos no Brasil e na América Latina Com o objetivo de acompanhar a crescente demanda do mercado de sorvetes por produtos premium e aumentar a competitividade, a Duas Rodas acaba de inaugurar uma nova fábrica para […]

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12 de dezembro de 2018
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Livro exalta história do sorvete e apresenta panorama para o futuro do setor

Lançamento comemora os 70 anos da Selecta Sorvetes, cuja trajetória se confunde com a evolução da própria indústria brasileira   As previsões de mercado trazem boas notícias para o segmento de sorvetes. De acordo com dados da Mintel, a gradativa melhora do cenário econômico no Brasil deve ter um impacto positivo para o setor que, até […]

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24 de setembro de 2018
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iSugar: Nova soluçã substitui açúcar na produção de sorvetes

Desenvolvido pela Duas Rodas, o preparado para gelados comestíveis conquistou o 3º lugar como Ingrediente Funcional mais Inovador do Fi Innovation Awards 2018 A multinacional Duas Rodas, líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, apresenta ao mercado a soluçãoiSugar. Trata-se de uma base para a substituição parcial […]

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5 de junho de 2018
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Solução inovadora da Tetra Pak permite agregar inclusões em sorvetes extrusados

Sistema inovador de extrusão permite inclusões de até 25mm com aumento da capacidade de produção. Utilização de nitrogênio é eliminada  Em resposta às rápidas transformações do mercado, a Tetra Pak apresenta nova tecnologia para linhas de extrusão de sorvetes. Em formato de roda, o equipamento permite extrusar sorvetes com inclusões de até 25 mm, sendo […]

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