Últimas Notícias

24 de março de 2020
0 comentários

Abiec lança vídeo: A indústria da carne bovina não para

Peça faz parte de campanha de esclarecimento público quanto ao não desabastecimento de carne bovina no Brasil Diante da pandemia global do novo coronavírus (Covid-19) e a adoção de medidas para tentar restringir o seu contágio, a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), lança hoje, 24 de março, o vídeo manifesto “A indústria […]

Leia Mais

3 de março de 2020
0 comentários

Quais fatores levar em consideração na escolha do sistema de controle e medição de ordenha

*Por Vanessa Renata Zorzo Rockembach, zootecnista formada pela Universidade Estadual de Ponta Grossa e Coordenadora de Território/Experiência do Cliente na Allflex.   A ordenha é a atividade central de uma propriedade leiteira e por isso exige atenção e cuidados. Uma ordenha bem conduzida é capaz de otimizar a qualidade e a produção de leite. Para […]

Leia Mais

11 de fevereiro de 2020
0 comentários

Exportações de carne suína crescem 41% em janeiro

Receita cambial foi 78,9% superior em relação ao mesmo período do ano passado As exportações de carne suína do Brasil (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) totalizaram 68,5 mil toneladas em janeiro, segundo levantamentos da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O número é 41% superior ao registrado no primeiro mês de […]

Leia Mais

12 de agosto de 2019
0 comentários

Projetos fortalecem cadeia produtiva do leite no Extremo Oeste

O empreendedorismo rural continua em ascensão no Extremo Oeste catarinense. Desta vez quem ganhou protagonismo foi o setor de leite com o lançamento de dois importantes projetos realizados pelo Sebrae/SC com parcerias locais. Um deles é o Projeto de Desenvolvimento de Produtores da Bovinocultura Leiteira lançado em Itapiranga juntamente com a Prefeitura, UCEFF Faculdades e […]

Leia Mais

18 de junho de 2019
0 comentários

Frango orgânico e bacon gourmet: Seara lança novos produtos

Entre os lançamentos, está a Seara Nature, uma linha com produtos que usam apenas conservantes naturais, atendendo às demandas clean label A Seara Alimentos apresenta seus principais lançamentos do ano na Apas Show 2019, considerada a maior feira mundial de alimentos, bebidas, higiene, limpeza, equipamentos e tecnologia para supermercados, que acontece entre os dias 6 e 9 de […]

Leia Mais

7 de junho de 2019
0 comentários

EUA agendam visita de inspeção ao Brasil para liberação de exportação de carne

Fonte: Folha de SP O governo dos Estados Unidos agendou a data da auditoria no sistema de inspeção de Carnes bovinas e suínas do Brasil, uma das etapas para que produtores brasileiros sejam autorizados a voltar a exportar para aquele país. A viagem dos inspetores americanos deve ocorrer entre os dias 10 a 28 de […]

Leia Mais

5 de junho de 2019
0 comentários

Como deve ser um projeto de salas limpas na indústria de laticínios?

Fonte: Isodur As Salas limpas são tipicamente usadas em processos de fabricação ou em pesquisas cientificas. São ambientes controlados, que possuem baixos níveis de poluentes, como: poeira, micróbios, agentes contaminadores e partículas. Tecnicamente estas salas possuem o nível controlado de contaminação através da quantidade de partículas por m³ em um tamanho de partícula especificado. Na […]

Leia Mais

3 de junho de 2019
0 comentários

Chr. Hansen lança nova cultura “doce” para produtos lácteos

A Chr. Hansen lançou uma nova cultura “doce” para produtos lácteos, que reduz a necessidade de adicionar açúcar e adoçantes artificiais aos produtos. De acordo com a empresa, Sweety Y-1 é uma solução de cultura produzida usando culturas de Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus, e o ingrediente pode converter os açúcares existentes no leite – usando mais da lactose para produzir glicose […]

Leia Mais