Produção totalizou mais de 3,5 milhões de litros por dia nas Unidades de Beneficiamento de Leite de Castro, Ponta Grossa e Itapetininga As cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal, representadas pela marca institucional Unium, fecharam o ano de 2020 com novas conquistas, apesar das dificuldades impostas pela pandemia da Covid-19. Com 1.114 colaboradores divididos entre três […]

Robôs Lely Astrounaut ajudam a focar na produtividade, favorecem o manejo sanitário e pacificam a ordenha A ordenha do gado leiteiro feita por meio de robôs deixou de ser ficção científica e passou a ser rotina nas propriedades que se destacam na pecuária. É o que apontam pecuaristas que implantaram os robôs de ordenha Lely […]

As inscrições encerram no dia 02 de março. Somente serão aceitos pratos elaborados com o lançamento da marca catarinense A Lac Lélo, empresa catarinense especializada em queijos e cremes, está com inscrições abertas para o concurso Minha Receita com Quark Whey Protein. Até o dia 2 de março, as sugestões de pratos elaborados com o […]

A Lacticínios Tirol, em parceria com a Paviloche, empresa de Santa Catarina especializada na produção de sorvetes, se prepara para lançar um produto exclusivo. A novidade, que promete fazer bastante sucesso com o público, é um picolé recheado com o tradicional Doce de Leite Tirol. O principal diferencial do produto é a combinação de sabor […]

O montante soma cerca de 30 mil toneladas enviadas para fora do país De acordo com o Relatório de Comércio Exterior emitido pela Comex Stat, o volume acumulado em 2020 de exportação de queijos e coalhadas no Brasil cresceu mais de 20%, totalizando mais de 4 mil toneladas. Já os produtos como creme de leite, […]

Cuidar do bem estar e do conforto térmico dos animais melhora a produtividade do rebanho, principalmente de vacas em lactação e no final da gestação. Por: Epamig A pecuária leiteira no Brasil evolui ao adotar práticas de bem-estar animal. A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realiza uma série de estudos para mostrar o quanto […]

Os preços dos produtos lácteos no atacado chegaram a dezembro em alta, fechando um ano atípico devido à pandemia de coronavírus. Segundo dados do Cepea/OCB, na variação sobre o final de novembro, o leite UHT (caixinha) está sendo vendido à R$ 3,32/litro (alta de 1,4%) e o queijo muçarela (derivado que mais subiu de preço […]

Investimento estratégico permitirá dobrar a capacidade de produção das linhas de pastas e variegatos, atendendo às demandas crescentes do mercado de gelados comestíveis Jaraguá do Sul, novembro 2020 – A Duas Rodas, líder brasileira na fabricação de produtos para a indústria de gelados comestíveis, inaugura nesta quinta-feira, dia 19/11, a expansão da fábrica de pastas […]