No Sul de Minas, na pequena cidade de Alagoa, a Queijo D’Alagoa-MG – empresa mineira pioneira na venda de queijo pela internet e na entrega em todo o Brasil – completa 11 anos e abre 11 vagas para Degustador de Queijo. Os selecionados serão divulgados numa live realizada dia 11/11 às 11:11hs pelo instagram @queijodalagoamg A queijaria […]

A partir deste mês, os consumidores encontrarão nos supermercados o Queijo tipo Gorgonzola com nova denominação. O agora chamado Queijo Azul mantém todas as características do Gorgonzola Santa Clara já conhecidas do consumidor: matéria-prima de qualidade, sabor e aroma característico, tendendo ao picante e levemente agridoce, e maturação de 35 dias. O produto pode ser […]

Santa Catarina inicia a entrega do Selo Arte para produtos artesanais. O queijo serrano produzido pela família Zanelato, no município de Bom Retiro, será o primeiro produto catarinense a receber a certificação e poderá ser comercializado em todo o país. Nesta quarta-feira, 16, com a presença do secretário de Estado da Agricultura, da Pesca e […]

Além de manter a qualidade esperada pelo consumidor, buscam constantemente personalizar os produtos Por: Gisele Litwinski A Vivare Insumos está no mercado há mais 16 anos conquistando clientes em todas as regiões do Brasil, atualmente conta com um grande e diversificado portfólio, atendendo empresas alimentícias e de Pet-foods. Entre suas soluções estão: corantes, aromas, preparados […]

Conheça o queijo que nem tinha rótulo e já foi premiado devido a qualidade! Aproximadamente mil queijos de 7 países participaram do Mundial do Queijo do Brasil, em Araxá-MG, no segundo final de semana de agosto deste ano. E o Queijo Alagoa Fumacê, da Queijo d’Alagoa-MG, recebeu Medalha de Ouro. Elaborado com leite cru, de massa prensada […]

Uma das maiores empresas de lácteos do país e detentora da marca Camponesa, Embaré realizou expansão fabril de cerca de 15 milhões para a produção da nova linha de produtos   A Embaré, sexta maior empresa de lácteos do país e detentora da marca Camponesa, lança vários produtos durante a Apas Show 2019, maior feira […]

Por: Queijos Regina O Queijo Reino se tornou um alimento comum entre as opções das ceias de Natal pelo Brasil, mas você sabe a história desse queijo? No período em que permaneceu no Brasil, a corte portuguesa importava queijos, como o Edam, da Holanda. Para suprir a demanda pelos “queijos dos nobres portugueses”, os brasileiros começaram a […]