Últimas Notícias

14 de agosto de 2019
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Fibrallis chega ao ponto de venda totalmente renovada

Fibrallis, bebida láctea da Lacticínios Tirol, chega ao ponto de venda totalmente renovada e atende consumidor que busca opções mais saudáveis e práticas em seu dia a dia A Lacticínios Tirol relança em todo o mercado nacional o novo Fibrallis, bebida láctea que leva em sua composição a adição de cereais como aveia, linhaça e […]

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12 de agosto de 2019
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Projetos fortalecem cadeia produtiva do leite no Extremo Oeste

O empreendedorismo rural continua em ascensão no Extremo Oeste catarinense. Desta vez quem ganhou protagonismo foi o setor de leite com o lançamento de dois importantes projetos realizados pelo Sebrae/SC com parcerias locais. Um deles é o Projeto de Desenvolvimento de Produtores da Bovinocultura Leiteira lançado em Itapiranga juntamente com a Prefeitura, UCEFF Faculdades e […]

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24 de julho de 2019
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Indústria láctea gaúcha comemora acordo com a China

Por: Sindilat Indústrias gaúchas comemoram o anúncio feito nesta terça-feira (23/07) pela ministra da Agricultura, Tereza Cristina, de abertura do mercado da China para os produtos lácteos brasileiros. Segundo o presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios do RS (Sindilat), Alexandre Guerra, é um potencial enorme e que deve colaborar com a estabilização do mercado […]

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18 de junho de 2019
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Frango orgânico e bacon gourmet: Seara lança novos produtos

Entre os lançamentos, está a Seara Nature, uma linha com produtos que usam apenas conservantes naturais, atendendo às demandas clean label A Seara Alimentos apresenta seus principais lançamentos do ano na Apas Show 2019, considerada a maior feira mundial de alimentos, bebidas, higiene, limpeza, equipamentos e tecnologia para supermercados, que acontece entre os dias 6 e 9 de […]

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18 de junho de 2019
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Mayekawa realiza Workshop em Minas Gerais

Evento discutirá assuntos sobre Eficiência Energética,  Sistema Industrial com Carga Reduzida de NH3 (amônia) A Mayekawa do Brasil, empresa atuante na fabricação de tecnologias e soluções para Refrigeração Industrial promove Workshop gratuito sobre o tema. O evento ministrado por engenheiros especializados, discutirá assuntos sobre Eficiência Energética,  Sistema Industrial com Carga Reduzida de NH3 (amônia) – […]

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7 de junho de 2019
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EUA agendam visita de inspeção ao Brasil para liberação de exportação de carne

Fonte: Folha de SP O governo dos Estados Unidos agendou a data da auditoria no sistema de inspeção de Carnes bovinas e suínas do Brasil, uma das etapas para que produtores brasileiros sejam autorizados a voltar a exportar para aquele país. A viagem dos inspetores americanos deve ocorrer entre os dias 10 a 28 de […]

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5 de junho de 2019
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Como deve ser um projeto de salas limpas na indústria de laticínios?

Fonte: Isodur As Salas limpas são tipicamente usadas em processos de fabricação ou em pesquisas cientificas. São ambientes controlados, que possuem baixos níveis de poluentes, como: poeira, micróbios, agentes contaminadores e partículas. Tecnicamente estas salas possuem o nível controlado de contaminação através da quantidade de partículas por m³ em um tamanho de partícula especificado. Na […]

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3 de junho de 2019
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Chr. Hansen lança nova cultura “doce” para produtos lácteos

A Chr. Hansen lançou uma nova cultura “doce” para produtos lácteos, que reduz a necessidade de adicionar açúcar e adoçantes artificiais aos produtos. De acordo com a empresa, Sweety Y-1 é uma solução de cultura produzida usando culturas de Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus, e o ingrediente pode converter os açúcares existentes no leite – usando mais da lactose para produzir glicose […]

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