Fonte : GuiaLat A preocupação do mercado brasileiro é com os europeus, que têm 250 mil toneladas de leite em pó estocadas e não têm para quem comercializar. O setor leiteiro está aguardando o governo ter uma definição sobre as tarifas antidumping contra a importação de lácteos da União Europeia e da Nova Zelândia. A […]

Fonte: Assessoria de Imprensa Após quase um ano de preparação, readaptação nas metodologias de trabalho e das instalações, a Fermentech acaba de conquistar a certificação FSSC 22000 (Food Safety System Certification), uma comprovação de segurança de alimentos. A FSSC 22000 é totalmente reconhecida pela GFSI (Global Food Safety Initiative) e tem suas bases nas normas […]

Fonte: TramaWeb Horizonte 2019 acontece em São Paulo e Curitiba com a participação de especialistas do setor. Executivo da Duas Rodas apresenta palestra sobre os desafios da indústria frente aos movimentos de saúde e bem-estar      A multinacional Duas Rodas, líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, patrocina o Horizonte 2019, evento organizado […]

Fonte: Portal do Agronegócio A Noluma revela que o Leite perde cerca de 50% dos nutrientes após apenas 16 horas de exposição à luz nas lojas A Noluma International, LLC, líder em tecnologia de proteção à luz divulgou hoje novas evidências destacando a rápida degradação de nutrientes em produtos lácteos, como resultado da exposição à […]