O último encontro de 2020 entre os integrantes da Aliança Láctea Sul Brasileira foi de balanço das atividades em um ano atípico e de apontamento dos tradicionais gargalos que impedem uma expansão ainda mais expressiva do setor lácteo especialmente no mercado externo. Apesar de projetarem ações para 2021 visando ampliar a competitividade do segmento em […]

No Sul de Minas, na pequena cidade de Alagoa, a Queijo D’Alagoa-MG – empresa mineira pioneira na venda de queijo pela internet e na entrega em todo o Brasil – completa 11 anos e abre 11 vagas para Degustador de Queijo. Os selecionados serão divulgados numa live realizada dia 11/11 às 11:11hs pelo instagram @queijodalagoamg A queijaria […]

A partir deste mês, os consumidores encontrarão nos supermercados o Queijo tipo Gorgonzola com nova denominação. O agora chamado Queijo Azul mantém todas as características do Gorgonzola Santa Clara já conhecidas do consumidor: matéria-prima de qualidade, sabor e aroma característico, tendendo ao picante e levemente agridoce, e maturação de 35 dias. O produto pode ser […]

Competição reúne pesquisadores do Brasil, Argentina e Angola em busca de soluções inovadoras para a cadeia do leite A Verde Campo, empresa que apoia a inovação e usa a tecnologia para desenvolver produtos de alta qualidade que proporcionem ao consumidor uma vida mais leve e saudável, é uma das patrocinadoras da 5º edição do Vacathon. […]