Indústria alimentícia está se adaptando a consumidores que exigem rótulos mais limpos e alimentos com benefícios para a saúde O Fi Innovation Awards 2018, principal premiação nacional de inovação da indústria de ingredientes, produtos e suplementos alimentícios, aconteceu nesta terça-feira, 21. As empresas vencedoras desta edição foram Fini, com o produto funcional mais inovador; Lapon, […]

A cidade de Lambari no sul de Minas Gerais recebeu entre os dias 07 a 09 de agosto de 2018, a FORLAC – Feira para Indústria de Lácteos, um evento inédito e focado na expansão da indústria de laticínios. Este grande encontro de oportunidades de negócios, surpreendeu positivamente a todos expositores pela qualidade dos visitantes […]

Iogurtes grego e leite condensado Nolac passam a ter novas identidades visuais A Itambé, uma das maiores empresas nacionais do setor lácteo, mudou o visual de alguns de seus produtos. Seis itens da linha de iogurtes grego terão as embalagens reformuladas, assim como o leite condensado Nolac, que agora será em versão cartonada, o que […]

O curso acontecerá dia 27 de setembro O Curso Teórico-Prático de Fabricação de queijos processados e requeijão cremoso acontecerá no ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos), no dia 27 de setembro de 2018. O ITAL está localizado na Avenida Brasil, 2.880, Jardim Chapadão, Campinas – SP. As coordenadoras Dra. Ariene G.F. Van Dender, Dra. Patrícia […]