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12 de dezembro de 2018
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Livro exalta história do sorvete e apresenta panorama para o futuro do setor

Lançamento comemora os 70 anos da Selecta Sorvetes, cuja trajetória se confunde com a evolução da própria indústria brasileira   As previsões de mercado trazem boas notícias para o segmento de sorvetes. De acordo com dados da Mintel, a gradativa melhora do cenário econômico no Brasil deve ter um impacto positivo para o setor que, até […]

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12 de dezembro de 2018
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Especialistas destacam soluções para Refrigeração Industrial no Brasil

Realizado no último dia 4 de dezembro, em São Paulo, workshop discutiu a importância de tecnologias e soluções para o segmento de Refrigeração Industrial. Por: Mayekawa A Mayekawa do Brasil, líder no segmento de equipamentos e soluções completas para Refrigeração Industrial, realizou no último dia 04 de dezembro workshop com o objetivo de compartilhar conhecimentos e […]

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11 de dezembro de 2018
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Vencendo desafios com inovações no mercado de lácteos

 Por: Eloisa Carmignola e Jadyr Oliveira, Prozyn A Prozyn possui um amplo portfólio de soluções para que seus clientes possam atender às demandas de mercado, a fim de satisfazer o consumidor final. O mercado de laticínios   Dados da Mintel identificam que produtos contendo claims como “fácil de usar”, “redução de açúcar” e “clean label” estão entre […]

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11 de dezembro de 2018
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Itambé e Fini lançam iogurte com balas de gelatina

Por: Embalagem Marca Representa uma inovação em ambas as categorias, já que esse é o primeiro iogurte com balas de gelatina do mercado. A Itambé e a Fini se uniram para trazer uma novidade: o Iogurte Itambé com balas de gelatina Fini. O item representa uma inovação em ambas as categorias, já que esse é […]

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