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23 de março de 2020
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Boas práticas hídricas reduzem consumo de água na pecuária

A gestão da água precisa estar inserida no dia a dia do produtor para uma pecuária cada vez mais sustentável e rentável. Neste domingo, 22, é celebrado em todo o mundo o Dia da Água. A oferta e a qualidade dos recursos hídricos têm impacto direto na produção pecuária. O leite, por exemplo, contem em […]

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17 de março de 2020
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Pecuária de leite: uso estratégico de selante de teto promove uma redução de 48% dos casos de mastite

  UCBVET Saúde Animal traz ao mercado Mastizone Selante, que cria uma barreira impedindo a entrada de micro-organismos no período seco em fêmeas bovinas, ovinas e caprinas Por: Assessoria de Imprensa Um dos problemas recorrentes na produção leiteira é a incidência de mastite subclínica durante o período seco, que varia entre 45 e 60 dias […]

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11 de março de 2020
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Alternativa para a indústria laticinista: Ricota pastosa adicionada de fibra e probiótico

Um pequeno grupo de queijo é produzido pela coagulação por uma combinação da aplicação de calor e ácido. O mais importante membro desse grupo é a ricota, um queijo de origem italiana, produzido a partir de soro de leite. A ricota apresenta elevada atividade de água, baixas quantidades de gordura, fácil digestibilidade, pH baixo, alto […]

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11 de março de 2020
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Santa Clara é uma das Grandes Marcas Gaúchas do Ano

Mais uma vez a Santa Clara comemora o reconhecimento dos gaúchos na pesquisa Marcas de Quem Decide, promovida pelo Jornal do Comércio em parceria com a Qualidata. Pela segunda vez consecutiva, a Cooperativa está entre as 10 Grandes Marcas Gaúchas do Ano, sendo uma das preferidas dos entrevistados. Além disso, a Santa Clara novamente conquistou […]

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