A propriedade rural da família Zanetti, localizada em Coronel Freitas no oeste catarinense, foi reconhecida a melhor em qualidade leiteira pela indústria de lácteos Piracanjuba (Maravilha/SC). Esse foi o resultado da dedicação dos produtores rurais em melhorar e aumentar a produtividade de leite por meio do programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), promovido pelo Serviço Nacional de […]

O leite é composto por uma mistura de nutrientes essenciais para a alimentação, fornecendo elementos importantes à manutenção da saúde. Assim, os produtos lácteos são fontes de proteínas, carboidratos, vitaminas, minerais e lipídeos para uma ampla variedade de pessoas. Quando falamos sobre o mercado de lácteos, o tema fortificação é uma tendência estabelecida. A indústria […]

O Queijo Prato Santa Clara, na versão aproximada de 400g, conhecido como Lanchinho, chega agora aos clientes com muito mais cremosidade e toques de maciez e leveza. A nova composição do produto da Cooperativa Santa Clara mantém o formato retangular e é destinado tanto para food service como para consumidores finais. O Queijo Prato Duplo Creme combina […]

Já está à disposição dos consumidores nos supermercados gaúchos, o Leite Seleção Semidesnatado Santa Clara. A variedade integra a linha de Leites Frescos Seleção, que foi lançada ao público em outubro. O Leite Seleção Semidesnatado tem redução de até 71% no teor de gorduras totais e 32% no valor energético, sendo indicado para quem busca […]