Por: Tirol Dietas restritivas ao leite e derivados podem colocar em risco a saúde. Consumir lácteos beneficia o organismo que absorve proteínas, vitaminas e minerais, principalmente o cálcio, nutriente fundamental para o fortalecimento dos ossos. A Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição recomenda a ingestão de leite desde a infância até a fase adulta, incluindo […]

Por:Anna Petherick* Por muitos anos, os pesquisadores vêm compilando e analisando diferentes fontes de dados para descobrir, de forma definitiva, se o consumo de produtos lácteos tem uma influência positiva ou negativa sobre a saúde cardiovascular. Ingenuamente, o fato de que laticínios contém gordura saturada sugere a possibilidade de aumentar as chances de ter um […]

Por: Governo do Estado de Alagoas São mais de 3 mil produtores que fornecem o leite através de mais de 100 associações e seis cooperativas. O Programa do Leite não vai parar em Alagoas. A garantia, mais uma vez foi dada pelo Governo de Alagoas, que assegurou a regularização dos repasses de recursos para sua […]

Oferecer melhoria da gestão da propriedade, dos índices reprodutivos e da qualidade do leite. Esse é o foco das consultorias tecnológicas que visam a implantação das Boas Práticas de Produção em propriedades do setor leiteiro do oeste catarinense. A iniciativa faz parte Sebraetec, conta com 2.805 horas de atividades e atende 60 produtores rurais. O […]